石阡泉都礦泉水公司開展食品安全知識培訓
時間：2023年05月24日
信息來源：本站原創(chuàng)
作者：佚名
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為進一步增強公司員工食品安全防范意識，提升食品安全管理水平，幫助員工掌握食品安全常識及相關法律法規(guī)知識，5月23日上午，泉都公司集中開展食品安全知識培訓。
本次培訓由泉都公司質量負責人李敏主講。培訓現(xiàn)場，李敏通過案例分析，向員工詳細講解了食品安全監(jiān)管體系基本知識、常見食品安全問題及應對方法等內容。同時，深入分析了飲用水行業(yè)存在的常見問題、典型違法案例，以案示警，幫助員工正確認識和掌握食品衛(wèi)生知識，識別危害因素及如何有效預防食品安全事故的發(fā)生，讓員工充分認識食品安全的重要性。
會議強調，食品安全重于泰山,泉都公司要嚴格遵守食品安全法律法規(guī),筑牢食品安全防線，確保產(chǎn)品質量符合食品安全標準。一是要強化食品安全知識學習，不斷更新和拓展食品安全知識和技能，以應對不斷變化的市場需求和監(jiān)管要求；二是要進一步加強產(chǎn)品質量監(jiān)管力度，多總結，多反思，嚴把“四關”，即采購關、生產(chǎn)關、檢驗關、儲存關，從源頭上防范質量，從過程中控制質量；三是作為食品企業(yè)，食品安全工作是一項全面、長期的工作，重在落實、貴在堅持，要常抓嚴管，為企業(yè)的高質量發(fā)展提供有力保障。
